Przepisy

karkówka po staropolsku Kasi

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 1kg karkówki

- sól zmiękczająca mięso

- 1 łyżka miodu

- 4 łyżki oleju

- 1 łyżka musztardy sarepskiej

- 1 cebula

- 3 ząbki czosnku

- Marynata Staropolska do mięs i drobiu-(Kamis)

Opis:

Mięso umyć, natrzeć solą zmiękczającą mięso- wstawić na noc do lodówki. Na drugi dzień marynatę wymieszać z olejem, miodem, musztardą i natrzeć tak przygotowaną marynatą karkówkę. Czosnek pokroić w cienkie plasterki, cebulę także i położyć na mięso. Całość zawinąć grubo w folię aluminiową, wstawić do piekarnika i piec ok. 1 i15 minut w temperaturze ok.200stopni.

Mięso można podawać na zimno

lub jako danie obiadowe

Wszystkim życzę smacznego:-)