Karkówka pod pierzynką:))

Karkówkę należy rozbić na kotlety,nie za cienkie.Doprawiamy ulubionymi przyprawami.Najczęściej używam czosnku,ziół prowansalskich,soli ,pieprzu i vegety.Na doprawiony kotlet układamy cebulę pokrojoną w krążki,następnie surowe pieczarki pokrojone w plasterki,rozsmarowujemy odrobinę majonezu.To wszystko przykrywamy plastrem żółtego sera i znów smarujemy majonezem( smarujemy ser dość cienko).Na wysmarowaną olejem blaszkę układamy kotlety i wstawiamy do piekarnika.

najczęściej taką karkówkę podaję z ziemniakami pieczonymi i surówką z kapusty pekińskiej:)







smacznego życzę