Karkówka Super Łatwa

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 1/2 kg karkówki
1 szklanka rosołu warzywnego z kostki
3/4 szklanki ketchupu pikantnego KOTLIN
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka musztardy
2 łyżki octu
4 cebule
1 łyżka cukru
pieprz, vegeta (do smaku)

Opis:

Mięso pokroić w plastry ok. 1 cm, przyprawić lekko vegeta i pieprzem, lekko podsmażyć z obu stron na bardzo gorącej patelni. Ułożyć do naczynia żaroodpornego warstwę cebuli uprzednio pokrojonej w "żeberka" następnie mięso, cebule, mięso itd.
Do miseczki wlać wszystkie składniki czyli: kostkę rosołową warzywną rozpuszczoną w szklance goracej wody, ketchup, roztarty czosnek, musztardę, ocet, cukier. Wszystko wymieszać i zalać mięso poprzekładane cebulą (uwaga: nie nalej zbyt dużo tak zrobionego sosu bo wykipi). Piec w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 st. przez 1 1/2 godz.