Karkówka ulubiona.

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

5 plastrów karkówki b/k
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżka majonezu
4 łyżki oleju
3 ząbki czosnku
2 łyżki keczupu pikantnego
pieprz ziołowy i sól do smaku

Opis:

Mięso opłukać i osuszyć.Każdy plaster posolić i oprószyć pieprzem ziołowym. Olej,musztardę,majonez i keczup wymieszać,dodać przeciśnięty przez praskę czosnek.Natrzeć marynatą mięso i w zamkniętym pojemniku wstawić do lodówki-najlepiej na noc. Piec w rękawie do pieczenia w 200 stopniach ok.1 godziny. Mięso jest kruche, miękkie i pyszne.Podałam z ziemniakami i mizerią z ogórków.