karkówka w coli z miodem imusztardą

Mięso pokroić w plastry.Oprószyć vegetą z dwóch stron.Wstawić do lodówki na noc.Przesmazyć cebulę pokrojoną w piórka.Obsmazyc mięso z obu stron.Poukładać je w żaroodpornym naczyniu.Na mięso nałożyć przesmażoną cebulę i polać sosem.

Sos:1szklanka kechupu

      1 szklanka coli

      2 płaskie łyżki miodu       składniki wymieszać aż powstanie sos

      2 łyżki musztardy

      Całość włożyć do piekarnika i dusić ok.2 godzin w temperaturze 180-200 stopni