Przepisy

Karkówka w Gyrosie - pycha

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1   kg karkówki (nie peklowanej)
2   średnie cebule
2   op. przyprawy gyros
30 dag sera żółtego (podlaski lub edamski)
1   mały słoik majonezu

Opis:

1. Karkówkę kroimy na steki o grubości ok 2 cm
2. Każdy z nich obsypujemy przyprawą Gyros i układamy płasko, jeden obok drugiego w naczyniu żaroodpornym o pojemności ok 4 l. (prostokąt)
3. Cebulę kroimy w kółka i układamy na karkówce
4. Na cebulę układamy potarkowany ser żółty i smarujemy po wszystkim majonezem

Najlepiej przygotować wszystko dzień wcześniej i odstawić w chłodne miejsce.

Piec w temperaturze ok 200oC pod przykryciem do momentu aż majonez będzie delikatnie zabrązowiony (ok 1 godziny).

Idealnie komponuje się z ziemniaczkami oraz kaszą kus-kus.

Przepis udostępniony przez:

agulec85
Przejdź do pełnej wersji serwisu