karkówka w kapuście z miodkiem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Składniki:
1,5 kg karkówki
1,5 kg kapusty kiszonej lekko wypłukanej
2 - 3 papryki czerwone
4 cebule
4 łyżki miodu
4 łyżki ketchupu pikantnego

Opis:

Karkówkę pokroić w plastry lekko posolić popieprzyć i podsmażyć na oleju.
Kapustę pokroić przyprawić dusić ok. półtorej godziny w niewielkiej ilości wody, po około godzinie dodać paprykę pokrojoną w kostkę.
Na tym tłuszczu z karkówki podsmażyć cebulę pokrojoną w plastry lub w połówki plastrów dodać miód i ketchup.

W naczyniu żaroodpornym układać warstwowo zaczynając od karkówki, na wierzchu kapusta.
Na wierzch zalać sosem przygotowanym z zasmażonej cebuli z ketchupem i miodem

Wstawić do piekarnika na ok. 1 godzinę , pycha