Karkówka w sosie majonezowo- kechupowym

i

-przygotować naczynie żaroodporne

-wymieszać majonez z ketchupem 2:1 np szklanka majonezu+pół szkalnki ketchupu , ( na moje naczynie dałam 2 szklanki majonezu i szklnkę ketchupu

-sos wlać do naczynia

-na sos poukładać paprykę

-na paprykę poukładać talarki cebuli

-karkówkę doprawić ulubionymi przyprawami ( te, które podałam to tylko przykład)

-dodać pokrojony drobno czosnek

-doprawioną karkówkę ułożyć na cebuli., przykryć pokrywą lub folią aluminiową

-wstawić do lodówki na kilka godzin

-następnie wstawić do piekarnika, piec pod przykryciem aż do miękkośći mięsa

- jak mięso będzie miękkie dolać wino i delikanie przemieszać

-piec nadal pod przykryciem 15-20min

Podawać najlepiej z ryżem

Smacznego :)

O zrobieniu zdjęcia po upieczeniu przypomniało mi się dopiero jak karkówa była zjedzona :)