Przepisy

karkówka w sosie śmietankowo-ketchupowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

około 0,5 kg karkówki ( tak na 4 kotlety)

2 cebule

ketchup łagodny (ilości wam nie podam, bo trudno)

400 ml śmietany do zup i sosów piątnicę polecam

2 ząbki czosnku

sól, pieprz, delikat do mięs i innych dań, papryka słodka, chili

kostka do miesa

1/2 szklanki wody

Opis:

Karkówkę pociąć na kotlety, rozbić tłuczkiem, doprawić, wstawić na godzinę do lodówki. Po tym czasie, cebule i czosnek drobno posiekać, wyłożyć nimi dno naczynia żaroodpornego. Kostke pieczeniową rozpuścić w wodzie, zalać nią cebule. Płaty mięsa nasmarować z obu stron ketchupem, ułożyć skośnie na cebuli, polać śmietaną. Całość zapiekać około 1,5 h w 180 stopniach na termoobiegu.

Wygląda banalnie, ale pyszna w smaku jest