Przepisy

Karkówka w sosie x 5

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 kg karkówki (kroimy na plastry)

5 łyżek octu

5 łyżek cukru

5 łyżek koncentratu pomidorowego

5 łyżek magii

5 łyżek wody (ja dodaję wody więcej)

Opis:

Karkówkę przyprawiamy solą i pieprzem, posypujemy mąką i zamykamy pory czyli obsmażamy. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Ocet, cukier koncentrat magii i wodę mieszamy by powstał sos, zalewamy karkówkę sosem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 -200 C i pieczemy 1,5 godziny. Ja do karkówki dodaję cebulę skrojoną w grubsze plastry i dopiero potem zalewam sosem. Smaczne i proste.

Podaję z kaszą gryczaną, ziemniakami, fasolką szparagową itp...

SMACZNEGO!!!