PrzepisyKarmelizowana pierś z kurczaka w sosie cytrynowo - miętowym.
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
500 gram piersi z kurczaka
6 łyżek miodu
cukier puder
4 sztuki cytryny
liście świeżej mięty
6 łyżek miodu
cukier puder
4 sztuki cytryny
liście świeżej mięty
Opis:
Pierś z kurczaka dokładnie umyć i pokroić w plastry o grubości 2 cm. Zalać miodem, dokładnie wymieszać. Mięso karmelizować na grillu do momentu pojawienia się złocistych pasków.
Przygotować sos:
Wycisnąć sok z cytryn – przelać do blendera, wsypać cukier puder do smaku.
Dodać liście świeżej mięty i zmiksować wszystkie składniki. Przelać do rondelka i lekko zagotować sos, by cukier dokładnie się rozpuścił.
Gotową pierś rozłożyć na półmisku, polać sosem, przybrać listkami mięty oraz cytryną.
Danie jest wyśmienite, a sos cytrynowo-miętowy orzeźwiający.
Buon divertimento!
Przepis udostępniony przez:
madalenadelamur
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi