Karmelowy pijak

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Biszkopt:

- sześć jajek;
- sześć łyżek mąki;
- jedna szklanka cukru pudru;
- budyń śmietankowy;
- jedna łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa:

- półtora kostki margaryny;
- puszka skondensowanego słodzonego mleka;
- bakalie (rodzynki, orzechy).

Wierzch:

- paczka herbatników;
- wódka;
- polewa czekoladowa.

Opis:

Biszkopt:

Z białek ubić pianę, dodać cukier, żółtka, mąkę z proszkiem do pieczenia i budyń. Dobrze wymieszać, wylać na blaszkę i piec jak zwyczajny biszkopt aż uzyska złoty kolor.

Masa:

Puszkę z mlekiem gotowac około 3 godziny pod przykryciem, pilnując aby była zakryta wodą. Otworzyć puszkę i wystudzić karmel. Chłodny karmel utrzeć z margaryną. Dodać rozdrobnione bakalie i wymieszać.

Wierzch:

Gotową masę wyłożyć na biszkopt. Na masie układać herbatniki zamoczone w wódce. Herbatniki polać polewą czekoladową.

Polecam!!!