Karp pod pierzynką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 karp,
2 jajka,
6 ładnych pieczarek
ser żółty 20 dkg
natka pietruszki,garstka
3 łyżki masła

panierka do ryby
------------------------
3 łyżki mąki,pieprz,papryka ostra,sól,
wymieszać i panierować rybkę.

Opis:

Karpia podzielić na dzwonki obsmażyć obtoczone w panierce.
Po usmażeniu przełożyć do naczynia żaroodpornego.
Jajka ugotować i pokroić w kostkę ,
pieczarki pokroić w plasterki.
jajka i pieczarki rozłożyć na rybkę posypać zieloną pietruszką i obłozyć wiurkami masła,wstawić do piekarnika nagrzanego 200*i zapiekać pod przykryciem 30 min.pod koniec posypać żółtym serem i jeszcze bez przykrycia dopiec aż się ser roztopi.

Karpik idealnie pasuje na kolację wigilijną i ładnie wygląda,

a jeszcze lepiej smakuje.

Smacznego