Karp w sosie

         Karpia pokroić w dzwonki,doprawić,smarzyć na oleju lub oliwce .

Pod koniec smarzenia dodać cebulkę pokrojoną w krążki .

         Dusić pod przykryciem podlewając wodą do miękkości cebuli,

na koniec lać pomału śmietane lekko mieszając doprowadzić do wrzenia ,sos powinien lekko zgęstnieć .(w czasie robiena sosu ryby nie wyciągamy, życzę smacznego)