Przepisy

Karp wigilijny duszony w pieczarkach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 karp,

2 duże cebule,

1/2 kg.pieczarek

sól,pieprz,liść laurowy,ziele ang.

3 łyżki płaskie margaryny.

Opis:

Karpia posypać solą,pieprzem,cebulę pokrojić w krążki,pieczarki w dość grube plastrki.Do rondla lub brytwanny kładzimy margarynę , warstwę cebuli i pieczarek,

następnie układamy karpia ,przyprawy ,przykrywamy następną warstwą cebuli i pieczarek chwilę podsmażamy,następnie po jakichś 10 min. podlewamy wodą i dusimy pod przykryciem na małym ogniu,aż karp i cebula będą miękkie.Pyszotka!!!