Karp z cebula
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
1-2 karpie
około 1 kg cebuli
olej
bułka tarta
mąka
sól, pieprz
1 masło
około 1 kg cebuli
olej
bułka tarta
mąka
sól, pieprz
1 masło
Opis:
Karpia pokroic na dzwonki.Przygotowac panierkę. Karpia obtoczyc najpierw w mące, następnie w jajku i na koniec w bułce tartej- usmazyc.
W między czasie obrac cebule, pokroic ją w krążki.Na dno naczynia żaroodpornego dac trochę masła i zakryc dno cebula , na cebuli ułożyc usmażonego karpia, na to znów cebule i tak przekładac do wykorzystania składników.
Należy pamiętac że na dnie naczynia i na górze zawsze na byc cebula.
Na wierzchu cebuli położyc pokrojone masełko i zapiekac w piekarniku.
Ja zapiekam tak około 1-1,5 godz. w temp. 160-170 stopni.
W między czasie obrac cebule, pokroic ją w krążki.Na dno naczynia żaroodpornego dac trochę masła i zakryc dno cebula , na cebuli ułożyc usmażonego karpia, na to znów cebule i tak przekładac do wykorzystania składników.
Należy pamiętac że na dnie naczynia i na górze zawsze na byc cebula.
Na wierzchu cebuli położyc pokrojone masełko i zapiekac w piekarniku.