I Twoja i ciasta - wystarczy ustawić złą temperaturę do prawidłowo przyrządzonego ciasta ptysiowego i wyjdą flaczki.
Natomiast jeśli chodzi o ilość mąki, rzeczywiście wydaje się przymała. Ja robię eklery i ciasteczka ptysiowe z 200ml wody, 100g masła, 3 jaj, 1 łyżeczki cukru pudru i 125g mąki. Podana ilość wystarczyłaby, aby upiec warstwę na blasze 30x30cm, następnie przekroić na dwie częście i przełożyć kremem. Trzeba też pamiętać, że ciasto na karpatkę ma troszkę inną konsystencję niż ciasto na ciasteczka ptysiowe. Rozsmarowuje się je na blasze. Może autorka sprawdzi jeszcze raz dokładnie swój przepis i rozwieje nasze wątpliwości.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
złośnica (2011-06-02 13:53)
Dziewczyny, dziękuje za czujność, 1 szklanka mąki :) Już poprawiam w przepisie:) Pozdrawiam !
Wkn (2011-06-02 13:47)
I Twoja i ciasta - wystarczy ustawić złą temperaturę do prawidłowo przyrządzonego ciasta ptysiowego i wyjdą flaczki.
Natomiast jeśli chodzi o ilość mąki, rzeczywiście wydaje się przymała. Ja robię eklery i ciasteczka ptysiowe z 200ml wody, 100g masła, 3 jaj, 1 łyżeczki cukru pudru i 125g mąki. Podana ilość wystarczyłaby, aby upiec warstwę na blasze 30x30cm, następnie przekroić na dwie częście i przełożyć kremem.
Trzeba też pamiętać, że ciasto na karpatkę ma troszkę inną konsystencję niż ciasto na ciasteczka ptysiowe. Rozsmarowuje się je na blasze.
Może autorka sprawdzi jeszcze raz dokładnie swój przepis i rozwieje nasze wątpliwości.
halka (2011-06-02 13:46)
Czy z 1/4 szkl mąki da się zrobić 2 warstwy ciasta? Niemożliwe
złośnica (2011-06-02 12:38)
Dziękuje! Nie wiem czy większa zasługa w tym moja czy ciasta:P Pozdrawiam!
Wkn (2011-06-02 12:34)
Cudownie wyrosła - prawdziwe Karpaty!