Kartoflanka biedotka wg mamy Różyczki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

♦ 4 skrzydełka z kurczaka lub udko
♦ 8 dużych ziemniaków
♦ kawałek marchewki
♦ kawałek pietruszki
♦ kawałek selera
♦ kawałek pora +cebulka dymka
♦ 4 łyżki kaszy manny
♦ 2 pomidory sparzone i obrane ze skórki
♦ koperek zielony
♦ łyżka ulubionej przyprawy vegeta,kucharek
♦ sól, pieprz
♦ maggi
♦ posiekany zielony koperek

Opis:

Skrzydełka wymoczyć i zalać wodą, dodać pokrojoną włoszczyznę.(lub startą na tarce)vegetę i listek.
Gotować wszystko 10 min.
Dodać ziemniaki,gotować aż ziemniaki będą prawie miękkie.
Wyjąć skrzydełka obrać i wrzucić z powrotem do zupy.
Pod koniec gotowania dodać kaszkę manny i sparzone obrane ze skórki i pokrojone w kosteczkę pomidory.
Gotować jeszcze około 7 min na małym ogniu aż kaszka się rozklei.
Posolić w razie potrzeby i doprawić pieprzem i maggi.

Gotową zupę, posypać posiekanym zielonym koprem.