Kąski kurczaka w maślance i płatkach

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 pojedyncze piersi z kurczaka
1 szklanka maślanki
zioła prowansalskie
sól, pieprz
kilka garści zwykłych płatków kukurydzianych

Opis:

1. Piersi myjemy, osuszamy. Kroimy w paski. Mięso nacieramy pieprzem i solą i przekładamy do miski.
2. Maślankę mieszamy z ziołami prowansalskimi, zalewamy nią kurczaka.
Mięso odkładamy do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

3. Płatki kukurydziane rozgniatamy wałkiem (tylko nie ma miał). Paski kurczaka panierujemy w płatkach, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i całość zapiekamy w piekarniku ok 30 minut w 180 st. C.
4. Kąski są pyszne i chrupiące. Można dodawać je z surówkami lub różnymi dipami.

Smacznego!!!