Przepisy

Kasza manna zapiekana z biała czekoladą

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 litr mleka 3,2%

1 laska wanilii

3/4 szklanki kaszy mannej

1 szklanka bialej czekolady ( opcjonalnie dodatkowo jeszcze 1/4 szklanki )

1 łyżeczka brązowego cukru

2 jaja

1-2 łyżeczki masła

masło do wysmarowania naczynia

dżem lub sos owocowy i gęsta śmietana do dekoracji

Opis:

Mleko wlej do rondelka. Dodaj ziarenka wanilii. Podgrzej, cały czas mieszając, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Przykryj rondel pokrywką i odstaw na 15 minut, by mleko nabrało aromatu wanilii. Po tym czasie wyjmij laskę wanilii.

Do ciepłego mleka stopniowo dodaj kaszę manną,dokładnie mieszaj, zagotuj. Zdejmij z ognia i dodaj pokruszoną czekoladę. Jeśli chcesz, żeby masa była bardzo słodka, dodaj wiecej czekolady.

Jajka ubij z miękkim masłem i dodaj do masy z kaszy. Przełóż do wysmarowanego masłem średniej wielkości naczynia żaroodpornego, piecz 30-35 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, do uzyskania złocistego koloru.

Wyjmij z piekarnika i odstaw na 10-15 minut. Podawaj z dżemem lub sosem owocowym i gęstą śmietaną.

Smacznego :)