Kasza z sosem mięsno-pieczarkowym

W prawo

Stopień trudności
Łatwy
Czas wykonania
Średni
Ilość porcji
4 porcje

Składniki:

Kasza jęczmienna perłowa
0,5kg mięsa wieprzowego
0,5 kg pieczarek
1 cebula
1 marchew
2 łyżki oleju
vegeta
pieprz
sól
3 ziela angielskie
3 liście laurowe

Opis:

Mięso umyć i pokroić na małe kawałki wsadzić do garnka.
Dodać olej, przyprawy , pokrojoną cebulę, pokrojone w plasterki pieczarki i startą na grubej tarce marchew. Wszystko razem dusić co jakiś czas podlewając zimną wodą. Gdy mięso będzie już miękkie wlać do niego przez sitko 0,5 litrowy garnuszek zimnej wody rozmieszanej z 3 łyżkami mąki pszennej. Wszystko dokładnie wymieszać i zagotować .Sos pycha.