Kaszanka swojej roboty

Kasze gryczna sucha wrzucic do garnka i zalac wrzatkiem, przykryc i zaparzyc.

Skórki surowe pokroic w kostke ( ilosc zalezy od upodobania ). Usmazyc skwarki ze słoninki. Cebulke zeszklic. Do krwi dodac skórki, sparzona kasze, skwarki, cebule, posoli i popieprzyc.

Flaki wczesniej dobrze, kilkakrotnie płukane i moczone w wodzie, napełnic krwia z dodatkami,ale nie do pełna zeby nie popękały. Ilosc krwi wystarczy spokojnie na około 2 metry flaka.

Końcówki związac i gatowe napełnione włozyc do brytfanki. Polac olejem i woda. Pod przykryciem piec około 20-30 minut po tym czasie odkryc nakuc w paru miejscach igła i piec dalej bez przykrycia w 180 st. Czas łączny pieczenia 2 godziny.

Najlepsza babcina swojska kaszanka.

SMACZNEGO!