kaszanka zapiekana z bobem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

20-25 dag kaszanki,
10-15 dag bobu,
kilka plasterków sera wędzonego, oscypek, rolada ustrzycka itp.
2 ogórki kiszone, pokrojone w kostkę,
cebula pokrojona w piórka,
ser mozzarella,
majeranek,
mielona papryka słodka;

Opis:

Bób gotować 15-20 minut w wodzie z solą, ewentualnie z koperkiem i czosnkiem. Z kaszanki zdjąć flak, rozdrobnić ją widelcem. Do miski żaroodpornej nałożyć warstwę kaszanki, cebuli, ogórków, bobu. Położyć warstwę sera wędzonego, oprószyć papryką i majerankiem. Znowu kaszanka, cebula, ogórek i bób. Po zapełnieniu miski na środku położyć przylepkę z kulki sera mozzarella. Piekarnik 15-20 minut, 190 stopni. Fajnie się zajada z pomidorkami koktajlowymi.