Kawa z malinami i śmietanką

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag mrożonych malin
1/3 szk. cukru
100 ml wody
1 l naparu kawowego (z 7 - 8 łyżeczek kawy mielonej),
500 ml śmietanki do kawy 12 % tłuszczu
bita śmietana
maliny do przybrania

Opis:

Mrożone maliny zmiksować z cukrem i wodą i następnie odcedzić, oddzielając pestki. Dodać schłodzony napar kawowy i śmietankę 12 %. Całość jeszcze raz zmiksować.

Wlać do wysokich szklaneczek, wypełnionych do 1/3 wysokości kostkami lodu. Przybrać bitą śmietaną i świeżymi malinami.