Kawa z żółtkiem i gałką muszkatołową

Taką kawę pije moja mama, połączenie gorzkiej kawy ze słodka delikatną pianką, polecam...

Żółtko ucieramy z cukrem.

Śmietankę podgrzewamy w rondelku, powoli dodajemy jajko, mieszamy intensywnie trzepaczką.

Przed zagotowaniem zdejmujemy z ognia.

Na wierzch zaparzonej kawy układamy żółtko ze śmietaną.

Posypujemy świeżo startą gałką muszkatołową.

SMACZNEGO.