Przepisy
  • Polecany

Kawowe drożdżówki z budyniem i pomarańczową nutą

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

  • 270 g mąki tortowej
  • 120 g mąki krupczatki
  • 3 łyżki ciemnego kakao
  • kopiasta łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • 30 g świeżych drożdży
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cukru
  • 3/4 szklanki maślanki
  • pół szklanki oleju rzepakowego
  • litr mleka
  • budyń czekoladowy bez cukru
  • budyń waniliowy bez cukru
  • 3 łyżki cukru
  • dżem pomarańczowy

Opis:

Nie potrafię się zdecydować czy bardziej smakowały mi z budyniem czekoladowym czy waniliowym ;) I te i te były przepyszne, gorąco polecam :)


Drożdże zasypujemy cukrem i odstawiamy aż się rozpuszczą.

Maślankę roztrzepujemy z jajkami, kawą rozpuszczalną oraz olejem.

Mąkę pszenną przesiewamy i mieszamy z krupczatką i kakao. Dodajemy do nich mokre składniki oraz rozpuszczone drożdże.

Wyrabiamy na gładkie ciasto i odstawiamy aż podwoi objętość.

Budynie przyrządzamy zgodnie z instrukcją na opakowaniu (dałam nieco mniej cukru) i odstawiamy do przestudzenia.

Wyrośnięte ciasto dzielimy na około 12 części.

Formujemy kuleczki a środek każdej ugniatamy spodem niewielkiej szklanki.

Odstawiamy na około 20 minut.

Po tym czasie ponownie ugniatamy środek i nakładamy na niego po łyżeczce dżemu pomarańczowego oraz po 2 łyżki budyniu.

Połowę drożdżówek zrobiłam z budyniem czekoladowym, połowę z waniliowym.

Drożdżówki pieczemy około 20 minut w 180 stopniach.

Smacznego :)


Przepis udostępniony przez:

MIENTA
Przejdź do pełnej wersji serwisu