Kawowy krem tortowy

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

300ml mleka
1 szkl cukru
1 maleńki kubeczek śmietanki do kawy (10ml)
2 łyżki kawy
1 łyżka kakao
1 całe jajko
kostka masła

Opis:

W chłodnym mleku rozprowadzić kakao i jajko, następnie dodać kawę, cukier, śmietankę i zagotować, stale mieszając. Chwilkę ubijać trzepaczkę na gładką i jednolita masę. Ostudzić.
Kostkę masła utrzeć do puszystości i połączyć z masą.