KEBAB na styl arabsko turecki

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Na 4 osoby:
500 g mielonej cieleciny (alternatywnie wieprzowina lub wolowina)
4 czerwone peperoni
4 zielone peperoni
2 cebule (srednie)
peczek natki pietruszki
przecier pomidorowy (ok 120g)
woda (1,5 szkl)
sol
przyprawa do kurczaka (najlepiej firmy "Cykoria S.A")

Opis:

Peperoni, cebule i natke drobno posiekac i dodac do miesa a nastepnie wszystko dokladnie wymieszac. Przyprawic i wylozyc do naczynia zaroodpornego.
Przecier rozrobic z woda i polac mieso
Zapiekac 20-25 min w piekarniku rozgrzanym do 250C.

Podawac z ryzem lub tureckim chlebem.

SMACZNEGO