Przepisy

Kebab the best ever!

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 piersi kurczaka

kapusta pekińska

2 czerwone cebule

przyprawa Prymat kebab-gyros

kilka łyżek jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu light

3 ząbki czosnku

pieprz cayenne

łyżka oliwy

Tortille

kilka plasterków pomidora i świeżego ogórka

Opis:

Piersi myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym,kroimy na drobną kostkę.Na patelnię dajemy oliwę i wrzucamy kurczaka aby białko się ścieło.Następnie przyprawę kebab-gyros (próbowałem innych firm ale ta z Prymata podeszła mi najbardziej) rozrabiamy z ok.300 ml wody i wlewamy do kurczaka na patelnię mieszając od czasu do czasu aż woda odparuje a na mięsie pozostanie tylko przyprawa.W międzyczasie kroimy kapustę w paski a cebulę w krążki.Sos do kebaba sporządzamy z kilku łyżek jogurtu i max 2 majonezu aby sos nie był za gęsty.Dodajemy do niego pokrojony drobno czosnek i dla ostrości jak kto woli trochę pieprzu cayenne.Odstawiamy na 15 min do lodówki.

Tortille podgrzewamy na patelni,kładziemy sałatę i cebulę na to piersi z kurczaka.Dekorujemy plasterkiem ogórka i pomidora.Całość polewamy sosem i zawijamy.

SMACZNEGO!!!