Kebab w naleśniku

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto na nalesniki:
1 1/2 szkl. mleka
1 szkl. wody
2 duże jajka
mąka
sól , zioła prowansalskie.

Kapusta pekińska mała,
1-2 ogórki
1-2 pomidory
1 papryka czerwona
1 duża cebula

Sos czosnkowy
3 łyzki jogurtu
2 łyżkki śmietany
1 łyżka majonezu
2 ząbki czosnku- przecisnąć
1łyżeczka cukru
trochę zielonego koperku posiekanego
sól.

Mięso
1/2 kg mięsa mozna zrobić jak do spagetti, lub podsmażyć na patelni z przyprawą kebab- gyros lub wykorzystać pieczeń z poprzedniego dnia.

Opis:

Do miski wlać mleko, wodę i wbić jajka- wszystko dobrze ubić mikserem dodawać stopniowo mąkę aż masa zrobi się gęściejsza.
Przyprawić solą ziołami i wysmażyć nalesniki.

Kapustę, ogórki ,pomidory, paprykę i cebulę pokroić .

Zrobić sos czosnkowy z podanych składników - dobrze wymieszać.

Ja wykorzystałam sos mięsny który został mi z poprzedniego dnia, który miałam do ryżu.

Mając już wszystko gotowe kładziemy na talerz naleśnik i układamy na połówce mięso / możemy na tym etapie zgrzać w mikrofalówce/ następnie kapuste , pomidor, ogórek, cebulę, paprykę

i polewamy sosem czosnkowym. Nastepnie przykrywamy drugą połówką nalesnika i jeszcze trochę polewamy sosem.
SMACZNEGO!