Kebaby

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1/2 kg mięsa z piersi kurczaka
1/2 kg chudej wieprzowiny
2 bułki kajzerki
ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1/2 szkl. mleka
łyżka sosu sojowego
sól
pieprz
ostra papryka w proszku do smaku
tłuszcz do posmarowania brytfanki

Opis:

Mięso z kurczaka,wieprzowinę,namoczoną i odciśniętą bułkę przepuszczamy przez maszynkę.Dodajemy mleko, natkę, sos sojowy, roztarty czosnek, sól, pieprz i paprykę.
Wszystkie składniki wyrabiamy na gładką masę i wilgotnymi dłońmi formujemy małe wałeczki.
Układamy je w wysmarowanej tłuszczem brytfance, przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy na ok. 30 minut do średnio nagrzanego piekarnika.
Smacznego