Przepisy

Keks bananowy z migdałami i krówkami

  • Stopień trudności

    Średnio trudny

Składniki:

  • 2 dojrzałe banany
  • 2 jajka
  • 100 g masła
  • 100 g jogurtu naturalnego
  • 100 g cukru trzcinowego
  • 200 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 150 g krówek
  • 100 g posiekanych migdałów

Opis:

Masło rozpuścić i pozostawić do wystudzenia. Jajka i jogurt odpowiednio wcześniej wyjąć z lodówki aby miały temperaturę pokojową. Banany rozgnieść widelcem.
Banany, jajka, masło, jogurt i cukier zmiksować. Do masy przesiać mąkę z sodą i proszkiem do pieczenia, dodać 3/4 posiekanych migdałów i połowę pokrojonych krówek. Keksówkę  natłuścić i obsypać bułką tartą. Przełożyć do niej ciasto i posypać pozostałymi orzechami i krówkami. Piec w piekarniku nagrzanym do 160 stopni przez około godzinę, sprawdzając patyczkiem.

Przepis udostępniony przez:

blue_megi
Przejdź do pełnej wersji serwisu