Keks lekki i smaczny

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

25 dag mąki,
5 jaj,
25 dag cukru pudru,
25 dag margaryny,
łyżeczka proszku do pieczenia,
25 dag bakalii,
łyżeczka spirytusu .

Opis:

Margarynę ucierać, dodając stopniowo cukier puder i żółtka.
Do utartej masy dodać spirytus i mąkę zmieszaną z proszkiem. Ciasto delikatnie wymieszać z pianą ubitą z białek oraz drobno pokrojonymi bakaliami.
Piec w średnio nagrzanym (150-170 stopni C) piekarniku około 50 min.