Keks Wyśmienity

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

37 dkg mąki

37 dkg masła

35 dkg cukru pudru

7 jajek

3 łyżki alkoholu

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

starta skórka z cytryny

bakalie: owoce kandyzowane, rodzynki, figi, morele, orzechy...

Opis:

Masło utrzeć dodając cukier i po jednym jajku. Utrzeć na pulchną masę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, następnie alkohol i bakalie wymieszane z łyżką mąki. Ciasto wyłożyc do dwóch keksówek i piec około 50 min. w 170-180C.