kiełbasa biała w ziemniakach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

biała kiełbasa
tyle samo gotowanych ziemniaków
maka
jajko
masło
przyprawy, sól pieprz gałka muszkatołowa

Opis:

Kiłbasę gotujemy w wodzie. Ziemniaki mielimy (mozna przepuścic przez praske) i dodajemy do nich jajko (lub 2, jezeli jest ich wiecej niż 1/2 kg), przyprawy oraz tyle maki aby zagnieść miekkie ciasto. Ciasto walkujemy i kroimy w prostokaty. W kazdy zawijamy kawałek kiełbasy (8-10 cm) i dokladnie zlepiamy. Smazymy na oleju ze wszystkich stron na kolor brazowy. Podajemy z wybraną salatka lub np. z chrzanem