Przepisy

Kiełbasa lub parówki w cieście

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 dag kiełbasy lub ulubionych parówek

tłuszcz do smażenia

ciasto:

20 dag mąki

2 jaja

3 łyżki oleju

woda

sól

Opis:

Kiełbasę lub parówki obrać z osłonki i pokroić na półcentymetrowe plastry a parówki na 2-3 centymetrowe kawałki.Sporządzić ciasto:wymieszać żółtka z olejem i mąką, dodaćkilka łyżek wody i ubitą pianę z białek, lekko osolić, wymieszać.Dodać jeszcze tyle wody, aby ciasto miało gęstość śmietany. Zanurzyć kawałki kiełbasy w cieście i smażyć na rozgrzanym tłuszczu ze wszystkich stron.