Kiełbasa w sosie miodowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

75 dag wędzonej kiełbasy,
3 łyżki oleju,
½ szklanki bulionu,
5 łyżek miodu,
3 łyżki musztardy ziarnistej,
łyżka musztardy zwykłej,
cebula,
2 łyżki siekanego rozmarynu,
sól,
czerwony pieprz

Opis:

Kiełbasę pokrój na mniejsze kawałki, ponacinaj dekoracyjnie na krzyż. Na patelni rozgrzej olej, włóż kiełbaski, podsmaż na chrupiąco, podlej bulionem, chwilę duś. Oba rodzaje musztardy rozetrzyj z odrobiną bulionu, dodaj miód, rozmaryn i posiekaną cebulę, przypraw solą i czerwonym pieprzem, dokładnie wymieszaj na jednolitą masę. Podgrzej mocno, nie dopuszczając do zagotowania. Kiełbaski podawaj gorące, podlane odrobiną sosu (resztę sosu podaj osobno). Najlepiej smakują z razowym chlebem i zieloną sałatą polaną winegretem. Ale możesz także do smażonych kiełbasek podać pieczone lub podsmażone ziemniaki albo frytki.

_{Przepis z Naj}