Kiełbaski cevapcici - Chorwacja

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- 80 dag wołowiny bez kości
- mała cebula,
- sól,
- odrobina wody

Opis:

Mięso opłukać, osuszyć, przepuścić dwukrotnie przez maszynkę do mięsa..razem z cebulą. Posolić, skropić wodą, wyrobić na jednolitą masę.
Formować niewielkie kiełbaski (wielkości małej paróweczki). Włożyć na kilka godzin do lodówki.
Kiełbaski ułożyć na ruszcie kuchenki lub grillu elektrycznym i piec 15 minut, co jakiś czas obracając je.