Przepisy

Kiełbaski serowe z grilla

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

20 dag miąższu z bułek

10 dag żółtego sera

1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki

3 dymki drobno posiekane

0,5 łyżeczki posiekanego tymianku

1 roztrzepane jajko

2 łyżki mleka

mąka pszenna

sól

pieprz

Opis:

Rozdrobniony miąższ pieczywa skropić mlekiem, wymieszać z dymką, ziołami i przyprawami. Powstała masa powinna mieć gęstą konsystencję, by móc uformować z niej kiełbaski w kształcie parówek.

Powstałe kiełbaski obtoczyć w mące i odstawić w chłodne miejsce na ok. 1h.

Kiełbaski serowe piec na naoliwionej tacce aluminiowej na ruszcie grilla, odwracając je dookoła. Piec do momentu aż nabiorą lekko brązowego koloru.

Przepis udostępniony przez:

chmurzasta
Przejdź do pełnej wersji serwisu