Kieszonka z Fetą i Szpinakiem szybki obiad

1. Obierz cebulę,  obmyj i przygotuj pierś z kurczaka. Natnij pierś u góry wpychając do środka nóż, uważaj, aby nie naciąć brzegów piersi. Wykonaj nacięcie, tak jakbyś chciała zrobić dziurkę w środku.
   
2. Przygotuj farsz: ja zwykle blenderuje ser wraz z szpinakiem oraz cebulą na gładką masę, dopraw do smaku solą, pieprzem, papryką, oraz bazylią. Oczywiście wg uznania możesz dodać dodatkowo inne przyprawy.
3. Nałóż nadzienie wewnątrz wykonanego nacięcia piersi. Ilość dowolna, pamiętaj, aby jednak nadzienie nie wydostawało się na zewnątrz. Brzegi możesz spiąć wykałaczką, jeśli to konieczne. Obsmaż pierś z nadzieniem na mocno rozgrzanym tłuszczu. Posyp z góry przyprawami oraz papryką.
   
4. Jeżeli nie uda Ci się odpowiednio naciąć piersi, nic się nie martw, możesz je również zmielić (jak mięso mielone). Po zmieleniu ułóż 2-3 łyżki mięsa na środku dłoni, a na środek mięsa ułóż 1-2 łyżki farszu. Obtocz farsz mięsem. Polecam obtoczyć całość bułką. To ochroni farsz i pozwoli mięsu zachować apetyczny kształt.
   
5. Ja podaję je z jasnym, drobiowym sosem (z opakowania) lub tłuszczem ze smażenia.

Przygotowanie: 20 min
Gotowanie / Pieczenie: 20-35min

Ilość porcji: 4-6