Kieszonki drobiowe.

1. W każdej piersi zrobić nacięcie, żeby powstała kieszeń.

2. 5 łyżek oleju wymieszać z solą i przyprawą do kurczaka. Natrzeć osuszone mięso.

3. Na patelni rozgrzać masło, dodać pokrojony czosnek, mąkę i warzywa. Dusić na ostrym ogniu. Dodać starty ser, wymieszać, doprawić.

4. Do piersi dodawać farsz ( żeby nie wypadał można spiąć wykałaczką).

5. Obsmażyć na gorącym oleju, przełożyć do żaroodpornego naczyna. Podlać wodą, piec ok. 30 min w 180 stopniach C.  ( jeżeli będzie twarde to piec dłużej).