Kieszonki ziemniaczane z grzybami

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

Farsz:
Ziarenka Smaku
500 g świeżych grzybów
2 cebule
1 łyżka oliwy
pieprz

Ciasto:
500 g ugotowanych, zmielonych ziemniaków
200 g mąki
1/2 łyżeczki soli
1 jajko
olej do smażenia

Opis:

Sezon grzybowy w pełni więc chciałam sie podzielić z Wami wspaniałym przepisem jaki wynalazłam w sieci z serwisu ,Winiary.

Farsz: grzyby i cebule oczyścić, pokroić. Na oliwie zeszklić cebule, dodać grzyby, dusić do odparowania. Doprawić Ziarenkami Smaku i pieprzem. Ostudzić.

Ciasto: ziemniaki połączyć z mąką, jajkiem i solą. Wyrobić na jednolitą masę. Następnie formować rulony, kroić na kawałki 3 cm. Zrobić placek, na każdym położyć łyżeczkę farszu, zlepić, uformować kotlety. Usmażyć na rozgrzanym oleju na rumiano. Podawać z sosem grzybowym i surówką.