Przepisy

Kilimandżaro

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

Ciasto ciemne:
 8 jajek
 20 dag cukru kryształu
 6 łyżek mąki
 4 łyżki kakao
 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jabłkowa:
 1 kg jabłek
 2 galaretki
 1 łyżka masła

Masa budyniowa:

 12 litra mleka
 12 szkl.cukru
 2 żółtka
 2 łyzki mąki pszennej
 2 łyżki mąki ziemniaczanej
 1 kostka masła

Opis:

Ciasto ciemne:
Przygotowac ciasto jak biszkotowe i upiec 2 placki lub jeden i przekroić.

Masa jabłkowa:
Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach, masło roztopić, dodając jabłka, chwilę smażyć, dodać suchą galaretkę, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć.

Masa budyniowa:
Z mleka, cukru, żółtek ,maki ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń.

Przełożenie ciasta:

Ciasto ciemne - masa jabłkowa - masa budyniowa - ciasto ciemne - polewa.

Przepis udostępniony przez:

kriszna
Przejdź do pełnej wersji serwisu