kilimandżaro siostry anastazji

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ciasto ciemne:8 jajek
20 dkg cukru
6 łyżek mąki
4 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku
masa jabłkowa:1 kg jabłek
2 galaretki
1 łyżka masła
masa budyniowa:1/2 l mleka
1/2 szkl. cukru
2 żółtka
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 masło

Opis:

ciasto ciemne: upiec jak biszkopt i przeroić na pół

masa jabłkowa:jabłka obrac i zetrzeć na tarce jarzynowej, masło stopić, dodać jabłka, chwilę smażyć i dodac suchą galaretkę, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć.

masa budyniowa:z mleka, cukru, żółtek, mąki ugotowac budyń, przestudzić i utrzeć z masłem.

PRZEłOżENIE:ciasto ciemne-masa jabłkowa-masa budyniowa-ciasto ciemne-polewa.