Kisiel truskawkowy z bitą śmietaną

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

0,5 kg truskawek
2 łyżki cukru
4 łyżki wody
1 łyżka mąki ziemniaczanej
200 ml śmietanki 30%
1 łyżka cukru pudru lub opakowanie "Śnieżki"

Opis:

Truskawki rozdrobnić. Przełożyć do rondelka. Zasypać cukrem, dodać dwie łyżki wody, doprowadzić do wrzenia.
Mąkę ziemniaczaną rozmieszać z pozostałymi dwiema łyżkami wody , wlać do truskawek i zagotować.

Śmietanke ubić z cukrem pudrem bądź "Śnieżką". Podawać ze schłodzonym kisielem.

Kisiel jest również doskonały na ciepło jako polewa do racuszków. Smacznego:)