Kisz ( kilka wersji

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Kisz
baza jest ciasto :

30 dag maki
1 jajko
20 dag masla
szczypta soli

druga baza to sos :

1/2 szklanki smietany 18%
1/2 szklanki mleka
4 jajka
galka muszkatalowa
sol i pieprz do smaku

nadzienie :

z brukselka lub brokulu i z serem feta

30 dag brukselki lub brokulow o
jedna kostka serka feta najlepiej poltustego
ziola prowansalskie
mozna troszko soli i pieprzu do smaku

brukuly lub brukselke lekko rozdrobnic
wymieszac

brokuly z szynka

30 dag brokul ( ugotowac )
30 dag szynki
ziola prowansalskie
mozna troszke soli i pieprzu do smaku
brokuly rozdrobnic szynke prokroic w kosteczke
wymieszac

boczek z cebulka :
20 dag boczku gotowanego ( pokroic w kosteczke )
60 dag cebulki (pokroic w kosteczke)
2 zabki czosnku
tymianek
mozna troszke soli i pieprzu do smaku
udusic

Opis:

Ciasto : zagniesc i wlozyc do lodowki

Sos:
skladniki dokladnie wymieszac

Nadzienie do wyboru :

z brukselka lub brokulu i z serem feta

brukselke lub broluly ugotowac na miekko, ale nie za bardzo
po czym lekko rozdrobic
ser feta zmiazdzyc np widelcem

wszystkie skladniki dokladnie wymieszac

brokuly z szynka:

brokul ugotowac i rozdrobnic, szynke pokroic w drobna kostke
wszystkie skladniki wymieszac

boczek z cebulka :

boczek pokroic w kosteczke
cebulke w kosteczke
czosnek rozgniesc w prasce

wymieszac i udusic.

ukladamy na okraglej blaszce :

ciasto
potem nadzienie, ktore bardziej nam odpowiada
pozniej polewamy sosem
i wkladamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C na okolo 30 min

i juz mozna podawac np. z ketchupem

zycze smacznego