Kiszona fasolka szparagowa i inne warzywa
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy -
Czas wykonania
Średni -
Ilość porcji
4 porcje
Składniki:
fasolka szparagowa
sol
woda do obgotowania
sol do sloikow
kawalek korzenia chrzanu
galazki koperu
ew. swoje ulubione przyprawy
sloiki
sol
woda do obgotowania
sol do sloikow
kawalek korzenia chrzanu
galazki koperu
ew. swoje ulubione przyprawy
sloiki
Opis:
Czas przetworow, dlatego chcialam cos zdrowego przygotowac na zime. O niesamowitych wlasciwosciach dla naszego zdrowia kiszonek mozna znalezc duzo informacji, dlatego tu ich nie przytaczam. Dodatkowo mozna je przyszykowac w bardzo szybki sposob i sa bardzo pyszne.
Wszystkie kiszonki robie z taka sama zalewa.
Dowolna ilosc fasolki (ja kroilam na 3 czesci, bo lepiej wkladac do sloikow) gotowac na poltwardo w osolonej wodzie, wystudzic.
Fasolke ukladac w wyparzonych sloikach i na 1 litr sloik dodaje:
1 plaska lyzke soli kamiennej
kawalek chrzanu
galazke kopru
zalac woda tak, zeby warzywa byly zakryte.
Nastepnie wycieram do sucha brzeg sloika i zakretke, zakrecam sloik i odstawiam w chlodne miejsce. Fasolka jest juz dobra po tygodniu.
Innych warzyw nie obgotowuje. Robilam juz tak ogorki, kalawior z marchewka (jest chrupiaca), cukinie (wychodzi ciut przymiekka), kabaczki i botwinke.
Inne warzywa tez bede probowac.
Zachecam i smacznego!
Wszystkie kiszonki robie z taka sama zalewa.
Dowolna ilosc fasolki (ja kroilam na 3 czesci, bo lepiej wkladac do sloikow) gotowac na poltwardo w osolonej wodzie, wystudzic.
Fasolke ukladac w wyparzonych sloikach i na 1 litr sloik dodaje:
kawalek chrzanu
galazke kopru
zalac woda tak, zeby warzywa byly zakryte.
Nastepnie wycieram do sucha brzeg sloika i zakretke, zakrecam sloik i odstawiam w chlodne miejsce. Fasolka jest juz dobra po tygodniu.
Innych warzyw nie obgotowuje. Robilam juz tak ogorki, kalawior z marchewka (jest chrupiaca), cukinie (wychodzi ciut przymiekka), kabaczki i botwinke.
Inne warzywa tez bede probowac.
Zachecam i smacznego!