Kiszona kapusta z buraczkiem

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

30 - 50 dag kapusty kiszonej
srednio wyksztalcony burak cwiklowy
cebula
kminek
olej

Opis:

Do kapusty kiszonej
ucieramy na drobnych oczkach surowego buraka cwiklowego,
dodajemy posiekana cebule,
sparzony kminek,
olej,
ewentualnie dosalamy.
Sladniki mieszamy i odstawiamy na ok. 20 min. do lodówki

Mozna tez wczesniej wymieszac kapuste kiszona z utartym buraczkiem, schowac do lodówki i przyrzadzac w nastepnym dniu.

Kapusta kiszona z buraczkiem cwiklowym oprócz uzyskanego pieknego koloru
charakteryzuje sie nowym doznaniem smakowym.