Przepisy

Kiszone ogórki " na bieżąco"

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

świeże, jędrne ogórki średniej wielkości

koper

czosnek

Zalewa

litr wody

2 łyżki soli

Opis:

Zagotować wodę z solą, zalewa gotowa

Do słoików włożyć na dno koper (na słoik 1.5 litra daję 2 łodygi) oraz czosnek ok. 3 ząbki (ja kroję duże ząbki na grube plastry). Układać ciasno wymyte ogórki i zalać gorącą zalewą (jeśli chcemy żeby ogórki szybciej ukisły). Można również zalać chłodną lub zimną, jeśli nie zalezy nam na czasie.

Ogórki spożywamy "na bieżąco" do obiadu, na kanapkę lub same.

Na zimę, gdy zależy mi na tym by ogórki ładnie sie przetrzymały dodaję do każdego słoika kawałek chrzanu.

Przepis udostępniony przez:

Joanna11
Przejdź do pełnej wersji serwisu