Kleftiko- jagnięcina

Stopień trudności
Średnio trudny

Składniki:

4 szt giczy z jagnięciny
100 g masła czosnkowego
5F6 ząbków czosnku
100 g sera Feta
Sól, Pieprz
Oregano
Liście laurowe
Papryka czerwona słodka

Opis:

Gicz jagnięcą oczyścić. Sporządzić niewielkie nacięcia i naszpikować ząbkami czosnku, liśćmi laurowymi i Fetą. Następnie natrzeć masłem i przyprawami. Zawinąć w folie aluminiową ułożyć w brytfance i podlać odrobiną wody. Piec ok. 1,5 godz. w temperaturze 180 st. C. Najlepiej podawać z pieczonymi ziemniakami.

Przepis pochodzi z BOMI